Роман Верещак родился в 1981 году в городе Ташкент, Республика Узбекистан. Впоследствии он переехал в Москву, где окончил факультет анимации и мультимедиа ВГИК, учился в мастерской «Режиссура мультимедиа» под руководством Елены Калиберды. 

     Его режиссерский дебют состоялся в 2008 году - фильм «Loof and let dime» был награжден как лучший анимационный фильм на 28-м вгиковском фестивале. Затем лента приняла участие в конкурсной программе Святой Анны и в конкурсе студенческих фильмов Открытого Российского Фестиваля Анимационного кино, который проходит в Суздале.

     Сейчас Роман Верещак известен как режиссер анимационного кино, сценарист и художник. Автор анимационных короткометражных фильмов «ПТИЦЙ», «Loof and Let Dime», «Ain moments» и «Второй номер». Режиссер кинопроекта «Мульт в кино», а именно многих мультипликационных выпусков. Работает на анимационной студии «Паровоз».